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Archivos de Categoría: Gastronomia

Feria de la Alubia y la Hortaliza

Alubia de Casar de Periedo Ya está casi todo preparado en Casar de Periedo para la 15ª edición de la Feria de la Alubia y la hortaliza, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Dónde y cuándo se celebra la Feria de la Alubia y la Hortaliza En la pedanía de Casar de Periedo, perteneciente al municipio de…
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Bodega Picos de Cabariezo

Bodega Picos de Cabariezo La historia de un grupo de amigos que en el año 2000 quiso rescatar la tradición vitivinícola de la comarca de Liebana y que hoy es la Bodega Picos de Cabariezo. Plantar las viñas en una zona montañosa con el microclima que proporcionan los Picos de Europa fue el inicio de…
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Descubriendo bodegas, Bodegas Valdemar

La cocina de LA RETAMA y Bodegas Valdemar En LA RETAMA estrenamos nueva carta y es imposible pensar en buenos platos y olvidarse de unos buenos caldos que lo acompañen, ¿no crees? Queremos poner nuestro granito de arena para que conozcas un poco más sobre el mundo del vino y os vamos a proponer diferentes…
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Tipos de cocido en Cantabria ¿los has probado todos?

¿Cúantos tipos de cocido conoces? El cocido es uno de los platos tradicionales de la gastronomía española. Un plato que a todos nos traslada a nuestra niñez, ¿verdad? Cada región se nutre de los ingredientes que tiene más cerca y aunque tienen características similares cada zona le da su "toque" diferencial. Si vas a Madrid, no…
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