El día 16 de enero se celebra el Día Internacional de la croqueta. Pero para nosotros, un día no es suficiente asi que preferimos celebrar la SEMANA de la CROQUETA.
Y es que no hay un plato que represente más el sabor casero ¿Quién no se emociona recordando las croquetas que hacían en su casa?
Un bocado exquisito en todas sus versiones desde la más humilde a la más gourmet.
Curiosidades de las croquetas
Te contamos 7 curiosidades de las croquetas:
- El día Internacional de la croqueta se celebra desde 2015 y fue una idea de marketing para un comercio que pronto se popularizó.
- La palabra croqueta viene del verbo francés croquer (crujir) y de su variante femenina en diminutivo croquette (lo que viene a ser “crujientita”)
- Aunque nos resulte extraño , las primeras recetas con el nombre de "croquets" no llevaban bechamel ya que el invento de la bechamel es posterior.
- Según un estudio de un portal de Internet, en España se consumen una media de 80 croquetas al año.
- Las croquetas ocupan el tercer puesto en las preferencias de los consumidores a la hora de elegir una tapa después de la tortilla de patatas y las bravas.
- Supuestamente, Patxi Bollos en 1936 se comió ... ¡¡236 croquetas!! y con esa cantidad tendría el récord mundial de comer croquetas.
- La croqueta más grande del mundo la elaboraron en un puesto del Mercado Numancia en Vallecas y pesó 7,660 kg . Los responsables de la hazaña La Coqreta de Vallekas, con su enorme croqueta de jamón consiguieron superar el anterior récord que estaba en 5,6 kg.
En LA RETAMA nos encantan las croquetas y en nuestra carta siempre van a encontrar las de jamón, chipirón en su tinta y cecina. Y durante esta semana, además de los sabores de siempre croquetas de carrilleras y croquetas de merluza y gambas.
Si no sabes qué sabor elegir, pide nuestra degustación. La mejor forma de celebrar el Día de la croqueta.
Aquí te dejamos el link a toda nuestra carta para que se te haga la boca agua.
