El poke se ha hecho muy popular. Es un plato sano, sabroso y muy apetecible por ser una explosión de sabor y color.
Incluso tiene un Día Mundial, el 28 de septiembre.
Origen del poke
Es una receta típica hawaiana y su nombre proviene de pok- ei que significa trozos pequeños.
El poke que tomamos actualmente tiene muchas influencias japonesas con la incorporación del arroz cocido o la salsa de soja.
En LA RETAMA hemos sumado los pokes a nuestra carta y ¡os están encantando!
Sobre una base común, puedes añadir tu proteína favorita y elegir entre dos salsas para maridarlas.
¿Apetece?
Nuestro POKE
BASE Arroz y mahonesa picante con tomate cherry, edamame, guacamole casero, wakame, cacahuetes y semillas de sésamo ELIGE TU PROTEÍNA · Salmón marinado · Atún marinado · Heura +1,00 ELIGE TU SALSA para MARIDAR Vinagreta de cítricos o Salsa de Soja para poké
Si prefieres otra cosa, aquí tienes nuestra carta completa.
Esto es lo que dicen de nosotros
"Cada vez que regresamos y comemos o cenamos aquí salimos más encantados.
Son innovadores en los platos, incluyen comida vegetariana.
Muy creativos, de una calidad muy buena y con unos sabores espectaculares."
Opinión de Raquel en Tripadvisor
Otras opciones saludables
Prueba
· el sandwich vegano de pan de centeno
· la hamburguesa vegetal.
Te esperamos en LA RETAMA en tu paso por la A8 en Cantabria.
¿Dónde estamos?
Autovía A8 salida 244
Disponemos de terraza cubierta, amplio parking y poste eléctrico de carga rápida.
Y por cierto, nos encanta que nos etiquetes en Instagram 😉
